विटामिन K कार्य एवं स्रोत | Vitamin K Functions and Sources
विटामिन K कार्य एवं स्रोत | Vitamin K Functions and Sources
विटामिन K कार्य एवं स्रोत
विटामिन K, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो रक्त के थक्के को कम करने तथा हड्डीयो को सुरक्षित करने और हृदय के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
जबकि विटामिन K की कमी दुर्लभ है इष्टतम सेवन से कम, आपके स्वास्थ्य को समय के साथ खराब कर सकता है।
विटामिन K का कम सेवन से रक्तस्राव हो सकता है, आपकी हड्डियाँ कमजोर हो सकती हैं और संभावित रूप से हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है।
विटामिन K, का हमारे शरीर में कार्य
1. विटामिन K, महिलाओं में अत्यधिक मासिक धर्म प्रवाह को रोकने का कार्य करता है।
2. विटामिन K, आंतरिक रक्तस्राव और बाहरी रक्तस्राव की रोकथाम के लिए आवश्यक है।
3. विटामिन K, रक्त में सामान्य प्रोथ्रोम्बिन सामग्री को बनाए रखने में भी मदद करता है।
4. विटामिन K, कैंसर के खिलाफ रक्षक के रूप में कार्य करता है और हड्डियों से कैल्शियम के नुकसान को कम करने में भी मदद करता है। जैसे-जैसे व्यक्ति बूढ़ा होता है और ऑस्टियोपोरोसिस से ग्रस्त होता है तब विटामिन K कार्य करता है।
5. विटामिन K, लीवर के सामान्य कार्य के लिए महत्वपूर्ण है।
विटामिन K किस-किस स्रोतो में पाया जाता है?
विटामिन K, के लिए मकई और सोया तेल भी अच्छे हैं। हालांकि, सभी तरह के फलो में और अनाज, विटामिन K के खराब स्रोत हैं।
ताजी हरी सब्जियों जैसे टमाटर, सोयाबीन, पालक, पत्ता गोभी, फूलगोभी और पोर्क लीवर आदि में विटामिन K प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
विटामिन K, विटामिन दूध और उसके उत्पादों में कम मात्रा में पाया जाता है जिसमें दही तथा छाछ शामिल है।
Vitamin K Functions and Sources
Vitamin K is an important nutrient that plays an important role in reducing blood clotting and protecting bones and heart health.
While vitamin K deficiency is rare, having less than optimal intake can worsen your health over time.
Low intake of vitamin K can cause bleeding, weaken your bones and potentially increase your risk of developing heart disease.
Function of Vitamin K in our body
1. Vitamin K works to prevent excessive menstrual flow in women.
2. Vitamin K is essential for the prevention of internal bleeding and external bleeding.
3. Vitamin K also helps maintain normal prothrombin content in the blood.
4. Vitamin K acts as a protector against cancer and also helps in reducing the loss of calcium from the bones. Vitamin K acts as a person gets older and suffers from osteoporosis.
5. Vitamin K is important for normal liver function.
In which sources is Vitamin K found?
Corn and soy oils are also good sources of vitamin K. However, fruits and grains of all kinds are poor sources of vitamin K.
Vitamin K is found in abundance in fresh green vegetables such as tomatoes, soybeans, spinach, cabbage, cauliflower, and pork liver.
Vitamin K is found in small amounts in milk and its products, including yogurt and buttermilk.
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